מצעד האיטלקיות הטובות בישראל
מי שמתענג על פיצות איטלקיות אמיתיות, מי שמחייך באושר כשהוא טועם פסטה ביתית ומי שחולם להתגורר ברומא רק בגלל האוכל, ישמח לקרוא את הרשימה הבאה: עשר המסעדות האיטלקיות המומלצות בישראל, למי שהחליט להישאר כאן
לוצ'ינה צילום: יחסי ציבור
התפריט חלבי וכשר, ועל אף שאיטלקי מן המניין היה מתפחלץ לנוכח היעדר הבשר מהתפריט, הקהל הישראלי, שמכיר במטבח האיטלקי בעיקר פסטה ופיצה, נראה מרוצה. יש מנה מצוינת של לבבות ארטישוק בלימון, עיקריות של דגים כמו פילה דניס על הפלנצ'ה ושלל פסטות מקוריות כמו טורטליני סלק טעים. המקום פתוח כל היום ואפשר להתחיל כאן את היום בארוחת בוקר חמודה - ריזוטו עם חלב, דבש, קינמון וצימוקים.
לוצ'נה, עמק רפאים ,27 ירושלים, טל' 02-5630111
2.קוצ'ינה תמר: בגלל רביולי הטרטופו
קוצ'ינה תמר צילום: יחסי ציבור
אל תפסחו על מנת
פסטה, והכי מומלצת היא רביולי הטרטופו או זו עם כבדי העוף. ואת הגלידות המצוינות שמכינה תמר, בייחוד הבננה, שמספקות קינוח קל, טעים וזול, מובן שאין טעם לפספס (רק 8 שקלים לכדור.( מה המבקר שלנו חשב על המסעדה? דפדפו למדור "דוח המבקר."
קוצ'ינה תמר, הצפירה ,10 תל אביב, טל' 03-6390407
3. רדיו רוסקו: בגלל הפיצה הדקה
פיצה דקה- רדיו רוסקו צילום: יחסי ציבור
חוץ מזה, יש מיני קרוסטיני קטנים וטעימים, פנקוטה אלוהית עם רוטב דובדבני אמרנה, יין הבית זול וטעים, ועסקית הצהריים משתלמת מאוד - ראשונה, עיקרית וכוס יין במחיר אטרקטיבי, גם בשישי.
רדיו רוסקו, אלנבי ,97 תל אביב, טל' 03-5600334
4. דאנטה: בגלל הספגטי דה לה נונה מרי
דאנטה צילום: יחסי ציבור
- והגשים. המסעדה בעלת שתי הקומות במרכז הכרמל מציעה אוכל מצוין וגם עיצוב משובב נפש בדמות מסכי ענק שמקרינים תצלומים של איטליה ומשמיעים סאונד-טרק של "הסנדק."
נסו את הספגטי דה לה נונה מרי המדויק - כדורי בשר ופסטה שוחים ברוטב עגבניות ובזיליקום סמיך, פשוט וטעים. גם הקינוחים, ובעיקר הטירמיסו שמועשר בתוספת משדרגת של תפוחי עץ מיובשים, והפנפורטה, עוגת תבלינים טוסקנית עם שקדים וקליפות הדרים, מחייבים טעימה. מי אמר שאי אפשר לאכול טוב בחיפה?
דאנטה, שדרות הנשיא ,119 חיפה, טל' 04-8371173
5. טוטו: בגלל ניוקי ערמונים
טוטו צילום: עודד קרני
מנת ניוקי הערמונים היא לא פחות ממושלמת, וגם מנת הטונה ביוגורט היא שיר הלל לדגה. מסעדה לימי חג.
טוטו, ברקוביץ' ,4 תל אביב, טל' 03-6935151
6. קפה איטליה: בגלל ספגטיני האגוזים
קפה איטליה צילום: מיכל רביבו
ובכל זאת, מדובר במסעדה מעולה, עוד אחת מבית היוצר של האחים ירזין (עד העצם, מוזס וטוני וספה.( נסו את מנת ספגטיני האגוזים המצוינת ועוגת הריקוטה והלימון, ותוכלו גם לצפות בהכנתן במטבח הפתוח עם הטבחים המעומלנים. האווירה קולנית ושמחה, הקהל תל אביבי מעודכן והאוכל פשוט וטעים.
קפה איטליה, קרמיניצקי ,6 תל אביב, טל' 03-5612888
7. פסטה מיה: בגלל הפסטה הטרייה
מסעדת פסטה מיה צילום: יחסי ציבור
הסועד משדך לעצמו בין הפסטה לרוטב, ויש גם מנות של פירות ים ובשרים, כמו סטייק סינטה על פסטה ברוטב אליו אוליו ועלי ארוגולה או מרק בשר סמיך. המסעדה מתפקדת גם כחנות מפעל ואפשר לקנות בה פסטות טריות, רביולי וניוקי.
פסטה מיה, דרך רמתיים ,21 הוד השרון, טל' 09-7488200
8. פרונטו: בגלל הרומנטיקה
בפרונטו ראה אותי בעלי לראשונה, והתאהב. זה היה אירוע קטן ומצומצם שנערך בעיקר על המדרכה שמול המסעדה. הבעלים, יהודית ורפי אדר, השקו את כולם בהמון אלכוהול, התמנגלו, ליטפו והאכילו, ובעלי המסכן, הלום אנטיפסטי, ראה אותי מבעד לאדי האלכוהול והחליט שאני זו שאהיה האשה של חייו. וכך היה.
פרונטו צילום: יחסי ציבור
תקראו לי לא אובייקטיבית, אבל איך פרונטו יכולה להיעדר מרשימה כזו אחרי אירוע מכונן שכזה? מלבד השידוך הראוי שהם מצאו לי (בלי ידיעתם,( הם גם קיימים כמעט 20 שנה בלב תל אביב, שזה 200 שנה לפחות בחיי מסעדות. הם זכו לפרסים על תרומתם לקידום תרבות איטליה, האוכל שמוגש שם טעים ואיטלקי למהדרין, יש עסקיות שוות בצהריים והקהל הקבוע שמגיע אליהם למסעדה מורכב מהרבה מאוד תל אביבים בוהמיינים כמותם שיודעים לעשות אווירה שמחה. מזל טוב.
פרונטו, נחמני ,26 תל אביב, טל' 03-5660915
9. פרנצ'סקה: בגלל כדורי הריזוטו
כדורי ריזוטו- פרנצ'סקה צילום: יחסי ציבור
עיקרית מוצלחת היא קדירת המולים בחמאה וביין לבן. למקדימים יש גם ארוחות בוקר משובבות נפש עם אלמנטים מקוריים כמו ביצת עין בציר עגל ויין אדום וסלט בהרכבה אישית.
פרנצ'סקה, טייל חוף הים, ראשון לציון 03-9414151.
10. אייסברג וולקנו: בגלל השילוב עם הגלידה
אייסברג וולקנו היא מיזם של עפרה גנור ממאנטה ריי הוותיקה והמוערכת ושל הבעלים של הגלידרייה המצוינת אייסברג. יחד הם חשבו שפיצות וגלידות הן שילוב מוצלח ופתחו בנמל תל אביב רווי מקומות הבילוי מסעדה קטנה ששוכנת בכיכר המזרקה המשמשת אטרקציה נהדרת לילדים, שייתנו לכם כמה דקות נחת של לעיסה שקטה.
אייסברג וולקנו צילום: אבי גנור
אייסברג וולקנו, כיכר המזרקה בנמל תל אביב (בין האנגר 11 להאנגר ,(13 טל' 03-6026000
נא להמתין לטעינת התגובות
