תיאטרון דגים: ביקור בשוק הדגים הגדול בטוקיו
טסוקיג'י בטוקיו, שוק הדגים הגדול ביותר בעולם, הוא גם דרמה יומית שאפשר לצפות בה בחינם. גם אם הגעתם לטיול בן יום אחד בלבד, זה המקום שלא כדאי לפספס
אנשים במגפי גומי רכנו על הדגים ובחנו אותם. משקלו של כל דג היה רשום בקילוגרמים. הקטנים שבהם, משקלם היה כ-50 קילוגרמים. הפעמון צלצל. מנהל המכירה פתח בדיבור הקצבי והמתנגן המסמל את הטקס הזה. הקונים התקבצו סביב הדגים וסימנו באצבעותיהם על בחירתם. לא היינו בטוחים מי קיבל מה ובאיזה מחיר.
טסוקיג'י - שוק הדגים הגדול בעולם - הוא גם תיאטרון הדגים המשובח בתבל, דרמה יומית שאפשר לצפות בה בחינם. אפילו אם יש לכם רק יום אחד לשהות בטוקיו, מומלץ לבלות חלק מהבוקר בשוק (הוא סגור בימי ראשון ובחלק מימי רביעי).
שוק הדגים טסוקיג'י בטוקיו
צילום: סוכנויות הידיעות
מאכלי ים הם לב ליבו של המטבח היפני, וטסוקיג'י הוא המרכז של מערכת הפצה עצומה המשנעת 2,200 טונות פירות ים מדי לילה. השלל העצום הופך לאריזות סופרמרקט סגורות בקפידה, שבהן 2-3פרוסות סלמון מושלם, או שהוא מגיע עד לשעת ארוחת הצהריים לדלפקי הסושי במסעדות.
שלל הדגה מגיע לשוק מכל העולם, ונמכרים כאן מדי יום כ-450 סוגי דגים ופירות ים ביותר מ-1,500 דוכנים. בשוק החיצוני אפשר לערוך קניות: כלי קרמיקה, כלי מטבח, קומקומים וצ'ופסטיקס. אבל קסמו של השוק הוא
באחד מביקוריי בשוק בחנתי את החסילונים שבתצוגה, שמחירם עולה ככל שהם גדולים. אולם הבחנתי שמגש אחד, עם כמה מהחסילונים הגדולים ביותר, עלה הרבה פחות. "למה אלה לא יקרים באותה מידה?", שאלתי. "משום שהם מתים", נאמר לי. "מצוין", חשבתי, "אין לי בעיה עם מתים". אלא שכאשר הגעתי הביתה ופתחתי את החבילה - אחד החסילונים זינק אל הרצפה.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם