הילד לא אוכל: מה עושים ועל מה חייבים להתעקש
מחצית מהילדים בישראל מוגדרים כאכלנים בררנים. מה זה בדיוק ומה עושים כדי למנוע מראש את הנזק של אכילה בררנית. תתחילו בלקחת את הילד אתכם לסופר
עוד כותרות ב-nrg:
הגיע הזמן לגמול את הילד? כך תעשו את זה נכון
כן לוקחת את הילדים לפסטיגל. לא מתנצלת
כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו
ראשיתה של האכילה הבררנית מתרחשת על פי רוב בשלב המעבר למזון מוצק. אולם קשיי ההסתגלות הטבעיים עלולים להפוך משלב טבעי לבעיה מתמשכת. לכן חשוב לקבל ייעוץ תזונתי מקצועי על מנת להקנות לילד הרגלי אכילה נכונים שילוו אותו בשנים המכריעות להתפתחות.
ממחקרים שנערכו בעולם עולה כי אכילה בררנית הנה בעיה משמעותית בעולם כולו; ילדים בררניים
גורמים פיזיולוגיים (כגון, תיאבון, גנטיקה וגדילה) ונושאים פסיכולוגיים (כגון, מאבק על עצמאות, שינויים ברגשות ובמצב הרוח, ומידת החיבה או התקשורת השלילית שבין ההורה לילד) יכולים לגרום להרגלים שמאמצים אכלנים בררניים. מחקרים מראים, כי התנהגות זו יכולה להימשך במשך כל שנות הילדות. מעקב ארוך טווח אחרי ילדים אשר בשנים המוקדמות סירבו לאכול מראה, כי אכילה בררנית ובעייתית נמשכת עד גיל 9 שנים ובמקרים מסויימים אף יותר.
ההשלכות האפשריות של אכילה בררנית מתמשכת כוללות סיבוכי גדילה, התפתחות קוגניטיבית ירודה, חסכים תזונתיים, עלייה במחלות כרוניות, וסיכון מוגבר להפרעות אכילה בגיל מבוגר יותר. אכילה בררנית עלולה לעתים להוביל גם לבעיות רגשיות וחברתית כגון הימנעות ממגע, נרפות, וחוסר עניין במשחק או בלימודים.
תזונה מגוונת
סידן וחלבון מסייעים לבניית העצמות והשרירים, פחמימות ושומנים מספקים אנרגיה ועוזרים לשמירה על בריאות העור, הגנה על איברי הגוף מפני זעזועים ותפקוד בריא של התאים.
צריכת ירקות ופירות עתירי סיבים תזונתיים מסייעת לבריאות מערכת העיכול ומחזקת את מערכת החיסון לאורך זמן.
דגנים מלאים מספקים אנרגיה זמינה. מזונות המעושרים בויטמין C, ברזל וחומצת פולית – רכיבים החיוניים להתפתחותו ולגדילתו של הילד.
שלוש ארוחות ביום, בזמנים קבועים
עם המעבר המסודר למזון מוצק, חשוב שכל ארוחה תהיה מאוזנת, ותכיל מגוון רכיבים תזונתיים להם הוא זקוק בכדי לקבל אנרגיה ולשמור על התפתחות תקינה או חשוב שמכלול הארוחות לאורך היום יספקו תזונה מאוזנת ותכיל את כל הרכיבים התזונתיים להם הוא זקוק בכדי לקבל אנרגיה ולשמור על התפתחות תקינה
מה שהילד אוהב
וודאו שהמקרר בבית יכלול ביו השאר מזונות בריאים שהילד שלכם אוהב: הירק החביב עליו, הפרי שהוא אוהב, סוג הגבינה שטעימה לו. הזמינו את הילד להצטרף אליכם לקניות בסופר, כך שיבחר מאכלים שהוא אוהב. גם צורת הגשה יכולה לשכנע ילד לאכול, עיצוב האוכל בצורת פרצוף מחייך לדוגמה. כמו כן, כדאי תמיד לראות איך משלבים מזונות חשובים בארוחה כך שנוודא שהילד אכן אכל אותם: שילוב ירקות בקציצות או במרק טחון למשל, ילדים גם מאד אוהבים לאחוז אוכל בידיהם "פינגר פוד" – מומלץ לחתוך חזה עוף או דג לרצועות, גם ירקות - אלו יעזרו מאד ויהפכו את הארוחה למהנה יותר עבור הילד.
לאכול טוב גם בגן
שלחו לילד ארוחת עשר מזינה לגן. הקפידו על ממרחים מזינים בכריך כגון גבינה, טחינה (אפילו גולמית אם הילד אוהב), חביתה. העדיפו לחם או לחמניה מקמח מלא ובתוספת דגנים, שלחו פרי וירקות חתוכים בכלי באופן שהילד יהנה לנשנש במהלך ההפסקות ואף לחלוק עם חבריו.
השתדלו לתאם עם האמהות של חבריו הקרובים של הילד. אם לכל הילדים תחכה בתיק ארוחה מזינה במקום מעדני חלב עתירי סוכר וחטיפים, כך תגדל הנטייה של הילדים לאמץ את התפריט הבריא והמאוזן יותר ששלחתם.
לא חייבים מתוק
הגבילו את כמות הסוכרים המזיקים ועל ידי כך תסייעו במניעת השמנת יתר המסוכנת לבריאותם והפחתת הסיכון לבעיות כמו סוכרת וכולסטרול גבוה, שמופיעות כיום גם בגילאים צעירים. גם בגיזרת השתיה תמיד עדיף לשתות מים, והרבה.
דוגמה אישית
מכיוון שילדינו מושפעים מאיתנו ונוהגים לחקות אותנו בכל תחומי החיים, הם מתבוננים בנו ושמים לב היטב למה שאנחנו אוכלים, וגם למה שאיננו אוכלים. כדאי לזכור שגם ברגעי הפנאי קיימות אינספור הזדמנויות להנחיל הרגלי תזונה לילדים: אנחנו מהווים עבורם מודל לחיקוי גם כשאנחנו בוחרים לאכול תפוח במקום שוקולד, מחליפים את המשקאות הממותקים במים ונמנעים מנשנושים של חטיפי צ'יפס למיניהם. תדאגו שבזמן הארוחה לא יהיו גורמים מסיחי דעת: טלויזיה פתוחה, הבאת צעצועים ומשחקים לשולחן. חשוב שזה יהיה זמן שבו מתמקדים בארוחה.
אוכל טוב, חבר טוב
תזונה נכונה תעזור לילדך לפתח כישורים חברתיים: במהלך הארוחה מפתחים ילדינו מיומנויות חברתיות חשובות. ארוחות יומיות מלמדות אותם נימוסים, וטכניקות תקשורת חיוניות. הזמינו את חבריו של הילד שבאים לשחק עימו אחר הצהריים להשאר גם לארוחת הערב.
שיוויתי לנגדי תמיד
תלו על המקרר בבית תמונה של פירמידת המזונות או צלחת התזונה הבריאה לילדים: הציור הצבעוני יעורר את סקרנותם של ילדיכם ויסייע לכם ליזום שיחה בריאה (תרתי משמע...) על חשיבות הרגלי האכילה הנכונים לכל בני המשפחה.
זכרו: כשילדינו מסרבים לאכול סוג מסוים של מזונות לאורך תקופה, עלולים להתפתח חוסרים ברכיבים החיוניים לגופם. מחסור בוויטמין D או בסידן, למשל, עלול לפגוע ברקמת העצם ובמקרים קיצוניים לגרום לרככת, במהלכה מתרככות העצמות ואף עלולות להתעקם.
ודבר אחרון, היו במעקב מול הגננת בגן והגננת בצהרון וגם ישרות מול הילד שלכם. אל תהיו הורה מנדנד, אך כן כדאי לשאול מדי פעם את הגננת איך הילד אוכל, האם הוא מסיים את ארוחת עשר, אוכל את הארוחה בצהרון – זה חשוב לא פחות מלברר איך הילד בתחומים אחרים.
שימו לב אם תיק האוכל חוזר ריק, אם הילד משאיר את האוכל כמו שהוא יום אחרי יום, או אוכל רק שני ביסים מהכריך, אז מומלץ לבדוק איתו מה ירצה לשנות או להחליף. מצד שני, ודאו שתיק האוכל לא חזר ריק כי מה שהכנתם הושלך ישירות לפח. ילד שלאורך זמו לא יאכל את ארוחת עשר וארוחת הצהריים המוגשת בצהרון יסבול מחסכים תזונתיים שיובילו לקושי בהתמודות עם המטלות היומיות.
***
הכותבת רונית דוייב היא מנהלת מדעית אבוט יצרנית סימילאק
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם