אתרים מומלצים

את הישראלי הזה מכירים בכל העולם ורק כאן לא

פרויקט האינסטגרם של הישראלי טל שפיגל, שבו מתפרסמים צילומי מנות פטיסרי יחד עם זוגות נעליים צבעוניות, סוקר בהרחבה ביותר מ-30 מדינות בעולם. עכשיו הוא מתראיין לראשונה לכלי תקשורת ישראלי ומספר: "הופתעתי מכמות התגובות"

תגיות: טל שפיגל, פטיסרי, עיצוב,אינסטגרם

טל שפיגל (32) בכלל רצה להיות מעצב גרפי. הוא למד ב"שנקר" והיה בדרכו לכבוש את עולם העיצוב. היום הוא בדרכו לכבוש את עולם הפטיסרי, לאחר שפרויקט האינסטגרם שלו פורסם בכלי תקשורת בכל העולם ויצר תהודה בין לאומית, ששפים ישראלים רק חולמים עליה.

כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו

תהודה בין לאומית. טל שפיגל אינסטגרם טל שפיגל

שפיגל הגיע לפריז לפני כשנה בלבד, בעקבות החלום להיות שף פטיסייר. הוא למד ב-FERRANDI, אחד מבתי הספר הטובים בצרפת ללימודי גסטרונומיה, והיום עובד באחת הפטיסרי הוותיקות והמפורסמות בפריז וממשיך ללמוד את המקצוע בעשייה אינטנסיבית. "השילוב בין פטיסרי ועיצוב גרפי מגיע לי באופן טבעי", הוא אומר בראיון ל-nrg. "חקר הקומפוזיציה, הצבעים, הקפדנות והאסתטיקה אופייניים לשני המקצועות".

את פרויקט האינסטגרם התחיל לפני כחצי שנה, במסגרת המחקר האישי והתשוקה לשילוב בין עיצוב לפטיסרי. זה מזכיר את הפרויקט הראשוןשלו, שפורסם במגזין "רייטינג" ובאתר nrg שבו חקר את הקשר בין עיצוב גרפי למדיום החברתי בפייסבוק באמצעות דיוקן אישי שלו.

בפרויקט הנוכחי, ביקש שפיגל לבדוק ולטעום את כל מה שלעיר הזאת יש להציע, אז עם כמה חברים מהלימודים התחיל לעבור בכל הפטיסרי׳ס בעיר ולטעום דברים שקרצו למעצב הגרפי שבו (מבחינת נראות) ושף הפטיסייר שבו (מבחינת הטעמים והטקסטורות).

כשגרפיקה פוגשת אוכל. פושון אינסטגרם טל שפיגל

מתכתב עם הנעליים. פייר הרם אינסטגרם טל שפיגל

"גיליתי שברוב הפעמים, הנעליים שלי מתאימות לקינוחים, וכך נולדה ההתאמה הצבעונית והטבעית בין קינוחים ונעליים - שהם עוד אהבה שלי. העליתי את התמונות לאינסטגרם והופתעתי מכמות התגובות שקיבלתי, מה שנתן לי תמריץ להפוך את המנהג לפרויקט". תחת הכותרת desserted_in_paris הוא העלה מדי יום תמונה שמשלבת את כל האהבות שלו.

לא עבר זמן רב והפרויקט זכה להתעניינות מגורמים חיצוניים לאינסטגרם. הכל החל בכתבה קטנה באתר עיצוב פופולרי, שגררה אחריה עשרות כתבות במעל ל-30 מדינות בעולם. "זו חוויה נהדרת לספר לכתבים מארה״ב, צרפת, יפן, אנגליה ואחרות על הפרויקט, ולגלות שאנשים באמת אוהבים ונהנים לראות כל יום את השילוב בין קינוח חדש לבין עיצוב, ואפילו נעליים. התגובות מכל עבר באמת מדהימות, ואני מקווה להמשיך ליהנות ולשתף אנשים מכל העולם בפרויקט הזה. בהמשך אני מתכוון לשלב יותר יצירות שלי כשף פטיסייר".