ביקורת מוצר: מי רצה אצה ולא קיבל?
עם ארומה של מעמקי הים וכמות נכבדת של ויטמינים קבלו את האצה החכמה ואת הסלטים שהכינו לכם ממנה
האצה היא ירק ימי שמוגדר כ"סופר פוד", מזון על. יש בה כמויות נכבדות מאוד של חלבונים, ברזל, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חימצון, סיבים תזונתיים וחומצות אמינו. את האצה החכמה הביאה אל המדפים סיקורה (Seakura), חברה ישראלית, שמגדלת אצות ים אורגניות.
לכל מי שמכיר מקרוב את אצת הסושי או האצות היבשות צפויה הפתעה נעימה. לאצה החכמה טעם עדין יותר ממה שהכרנו ויתרון נוסף שלה הוא הריח, או נכון יותר, היעדרו. האצה החכמה לא סובלת מהריח העז של חוף הים שמרתיע רבים מאכילה.
משתלבת בקלות. אצה חכמה וסלטיה
יחצ
האצה מגיעה טרייה ומוכנה לשימוש באריזה קטנה (ויקרה, 18 ש"ח לחבילה של כ-150 גרמים) ויתרונותיה מאפשרים שילוב כמעט בכל סלט שהוא. אפשר לשלב אותה גם בפשטידות ומרקים. שפן הניסויים של המדור אכל חביתת ירק שבה השתלבה האצה באופן מושלם עם הרבה בצל ירוק וביקש עוד.
פרט לאצה הגולמית עלו ובאו על מדפי חנויות הטבע גם כמה סלטים מוכנים בהם שולבו האצות (19 שקלים לסלט במשקל של כ-150 גרמים). בין הסלטים אפשר למצוא סלט אצות טרי בסגנון צפון אפריקאי עם בורגול, עדשים שחורים, אצה אדומה (גרצילריה) בצל וחמוציות ברוטב שמן ולימון. הסלט הזה טעים מאוד והאצה כמעט ולא מורגשת בו. בסלט האצות האסייתי משולבות אטריות שעועית שלמרבה הצער התייבשו, פטריות סיניות שחורות טעימות להפליא ורוטב רוטב סויה וג'ינג'ר. הסלט הזה הוא בטעם סויה חזק מאוד, חזק מדי למי שלא אוהב את טעם הסויה. כמו כן, אם כבר משתמשים באטריות שעועית ולא אטריות קמח חבל שלא השתמשו גם בסויה נטולת גלוטן וכך היו משמישים את המוצר גם לאנשים אלרגים או רגישים לגלוטן.
בסך הכל המוצרים מרעננים וטעימים. לא חייבים להיות הרפתקנים או צמחונים כדי ליהנות מהן, המוצרים מתאימים גם לחך הלא הרפתקן. גודל הסלטים לא מאפשר להם להיות חלופה מלאה לארוחה אבל כתוספת הם בהחלט אופציה נחמודת.
סלטי האצות וחסת הים משווקים בסניפי רשת "עדן טבע מרקט"
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם